實驗 보고서 - 닌하이드린
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작성일 23-01-13 09:32
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實驗 보고서 - 닌하이드린 - 미리보기를 참고 바랍니다. 닌하드린을 a-아미노산, 펩티드 및 단백질들을 ph 4~8 사이에서 닌하드린과 함께 가열하면 아미노기의 작용에 의해서 닌하드린 2 분자가 축합하여 아미노산의 종류에 따른 특유한 색을 나타낸다. , 실험 보고서 - 닌하이드린기타실험과제 , 실험 보고서 닌하이드린
다. 화학적 방법 중 닌히드린 시험은 매우 예민하기 때문에 아미노산 및 단백질의 확인에 보편적으로 쓰일 뿐 아니라 아미노산의 정량에도 이용된다된다.
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실험과제/기타
實驗 보고서 - 닌하이드린
실험보고서
실험title proper(제목) : ninhydrin test
1. 실험의
목적과
theory
* 실험목적
닌히드린 反應(반응)을 이용하여 아미노산과 단백질, 글루코오스의 변색을 통해 정성 分析(분석)을 해보자
* theory
-정component석
정component석은 물질을 구성하고 있는 component의 종류를 알아내는 分析(분석)법이다. component의 종류를 알아내려면 먼저 그 component의 特性(특성)을 잘 알고 이것을 확인하여야 한다.
-닌히드린 test
닌하드린을 아미노산의 수용액에 가하여 함께 가열하면 反應(반응)하여 청자색의 착색물질을 만드는 反應(반응)이다. 여기에는 주로 화학적 방법이 쓰이나 물리적 방법도 많이 이용한다. 닌하이드린은 용액 속에 정component석에 많이 이용되는 실험으로서 보편적으로 사용된다고 한다. 시료에 염기성인 암모니아수를 넣는…(To be continued )
순서
실험 보고서 - 닌하이드린 - 미리보기를 참고 바랍니다.
4. 실험결과
시료
글루코오스
글라이신
트립토판
알부민
티로신
프롤린
색alteration(변화)
(연노랑에서)
황색
청자색
흑자색
보라색
흑갈색
흑갈색
=>
5. 고찰
이번 실험은 닌하이드린 反應(반응)을 이용해 정성 分析(분석)을 해보는 실험이었다.
2. 실험도구
시험관대, 알콜램프, 시험관, 시험관 집개, 스포이드, 피펫 1ml.
아미노산 - 그라이신, 티로신, 트립토판, 프로라인 등의 0.1% 수용액,
글루코오스, 단백질 - 알부민 1% 수용액, 1% 암모니아수,
닌하드린 (0.2% 수용액)
3. 실험방법
시험관에 1ml 시료 용액을 취하여 그 ph를 대략 중성으로 조정한 후 닌하드린 용액을 5방울 정도 가하여 2분간 끓이면서 색의 alteration(변화) 를 observation한다.
