식음료 종사자의 자세
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작성일 22-12-08 02:37
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1) 얼굴의 표정 : 얼굴전체를 부드럽게 온화하게 갖는 것이 중요하며, 얼굴의 근육을 긴장시키거나 찡그린 표정은 고객에게 불쾌감을 주…(drop)
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다. 특정상황에 적절한 표정을 짓는 것은 식음료 종사자 뿐만아니라 다른 사람들과의 인간관계에 있어서도 긍정적인 influence을 준다.
1. 표정 : 표정은 마음과 직결되어 심성의 change(변화)를 잘 표현하여 인간관계에서 첫인상에 많은 influence을 미치는 부분이다.
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식음료 종사자의 자세
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식음료 종사자의 자세
제 1절 - 바른몸가짐 : 호텔에 종사하는 종업원들은 식사와 숙소뿐만 아니라, 편안한 서비스, 재구매욕구등을 충족시키는 최상의 서비스를 제공할 의무가 있고 이는 식음료 종사자들의 고객을 대하는 태도가 대단히 중요하다.
